VINKOVCI-U Konavlama se tijekom ovog vikenda održala tradicionalna manifestacija “Gusti od kobasica” na kojoj su se predstavili i “Agro-klaster” Vukovarsko-srijemske županije , Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i županijska Udruga svinjogojaca.
Događaj je započeo stručnom prezentacijom te vođenim kušanjem kobasica kao i predstavljanjem potencijala Vukovarsko-srijemske županije u proizvodnji kvalitetne sirovine za suhomesnate proizvode. U nastavku se za sve prisutne organizirana prezentacija pravljenja slavonskih, istarskih i konavoskih kobasica te degustacija proizvoda od autohtone slavonske pasmine svinja. Događaj je završio dodjelom diploma i pehara sudionicima i pobjednicima natjecanja za najbolju domaću kobasicu dubrovačkog kraja.
Svrha ovog predstavljanja je bila uspostavljanje poslovne suradnje između konavoskih OPG-a i naših proizvođača svinjskog mesa.
Nakon stručnog i poslovnog dijela održan je i prezentacijski dio manifestacije prilikom kojeg su predstavnici domaćina, Općine Sveti Petar u šumi iz Istre i Agro-klastera prezentirali svatko svoj način pripremanja autohtonih kobasica.
